勝手に贔屓目ワイン。

昨夜は日本からの出張者の方々を囲んで、我が家で食事会。　私も長い出張のときには、どんなにご飯の美味しい国に行っていても、必ず１週間が過ぎたあたりで外食続きの毎日に辛くなるので、普段の感謝も込めてうちで和食を食べていただくことにしました。　テーマはさっぱりめの和食ですが、飲まない方もいらっしゃるので、いつもの飲み会とは異なりご飯ものもしっかり用意です。

昨日もけっこう頑張って和食を作っていたのですが、この間Tuesday Marketで見つけた自然薯の磯辺揚げなど、温かいものは温かいうちに食べていただこうと、できあがったそばから振舞っていたら、すっかり写真を撮り損ねました・・・なんかこのパターン、多すぎますね。　ちなみに昨日のメインは玉ねぎたっぷりの煮豚（これは自画自賛！）と鯵の混ぜご飯でしたが、６人分の夕飯としては普段より多めに作ったのに、野菜もお肉もご飯もどれもこれも気付いたら完食されていて、慌てて冷凍庫のリンゴのケーキを解凍してデザートでお腹いっぱいにしてもらうというお粗末でした。（苦笑）　しかし、よく食べる人たちをもてなすのは嬉しいような、ハラハラするような感覚です。

　　

で、本題。　昨日のお客様にお土産でいただいたのは、南アワインの産地で一番メジャーなステレンボシュ産のものではなくて、ケープタウンから西海岸をぐぐっと北上したLutzvilleという地域で作られたというピノタージュ。　Cape Diamond Winesというワイナリーが作っている、産地名そのままのLutzvilleというワインでした。　ピノタージュなのに華やかというよりはどっしりとした風味で、私好みのなかなか美味しいものだったのですが、珍しく酒の味以上に私が気になったのはこの名前！　実は私が高校留学でお世話になったホストファミリーがLutzさん宅なので、「ルッツ村」という名前のこのワインは、勝手にすごい親近感を覚えるものなのです。　アメリカのパパママは南アワインのことなんて全然知らないはずですが、きっとこのワインのことを知ったら飲んでみたいと言うだろうし、何とか送ってあげたいなあ。。。　久しぶりにアメリカにも電話してみようと思った週末でした。

しぇきしぇき！

わが職場は今週みんな地方出張へ出ていて閑散としています。　お留守番組の私は人気の無いオフィスで地味〜に書き仕事をしているので、ブログのネタに困ってきました。。。　（週末の遊び歩きを分けて書けばよかったんですけどねー。）

ということで、以前から温めていた？？ザンビア地酒ネタで行ってみましょう！
「今日の１本」も久しぶりですしね・・・


さて、ザンビア庶民の酒と言えば、やはりこれ、チブク（別名がタイトルの「シェキシェキ」）です。　写真だと牛乳みたいに見えますが、れっきとしたお酒。　メイズをイーストで発酵させて作っているらしいので、まあとうもろこしで作るドブロクみたいなものですね。　日本の牛乳パックのような紙容器に、多分1.5ℓぐらい入って、2,500〜3,000クワチャ（80〜100円）前後で売られています。　

で、このチブク、かなりメイズの粉がどろっとしていて、紙パックの中で水分と分離していることが多いため、容器にも大きく「Shake Shake!」と書かれています。　なので、ローカルの人々には「しぇきしぇき」と呼ばれるんですね。。。　私もザンビア生活１周年を前に、シェキシェキを一度も飲んだことがないとは言えず（←なんだか変な呑んべいのプライド？？）、いろんな人からまずいと聞いていながらも挑戦してみました。　

その味ですが・・・・・

うーーーーん、微妙。（苦笑）

うまく表現する自信は全くありませんが、簡単に言うと、まずいです。（笑）　まず喉越しが悪い！　どろっとしたメイズの粉が口中に張り付き、うえぇ〜という感じ。　日本の飲むヨーグルトの２倍ぐらいどろっとしています。　それから発酵の酸味が強いのでつーんとする匂いもきついです。　それ以外の味はあるような無いような・・・ほんと、どう説明して良いやらわかりません。　強いて言えば、米ぬかに水をたくさん入れてぐるぐるかき混ぜてあったのが腐っちゃった、みたいなイメージでしょうか。　（ここまで否定することはないのかしら？）　

自慢じゃないけれど、酒と名がつくものはたいてい好きな私ですが、これだけは一口でお手上げ！　でも在住日本人にもけっこう「嫌いじゃない」という人はいるんですよね。　それなりにアルコール度数は高い（６％）ので早く酔えるし、量の割には安いし、何よりも粉っぽさでお腹一杯になるし、いろんな意味でローカルには人気の地酒です。　ま、私としては一度で十分ですが、面白い経験でした。　ゲテモノ好きの皆さん、一口行ってみます？？？

仕事復帰１日目。

・・・もちろん朝から忙しいし、色々対応しなきゃならないことがあって大変です。
唯一の救いは、飛行機の中でしっかり寝てきたのでほとんど時差ボケがないことと、最近のルサカでは珍しいと言っていいのですが、チェックインしていた荷物が本人とともにルサカまで無事に到着できたこと。　日本から飛行機に乗せたものが何一つ失われることなく・遅れることなく届くだけで褒められるというのも、どういう話なんでしょうね。　

今日はまだ休暇中に届いていた仕事メールを全部見終わっていないので、本当は帰宅するわけにもいかないのですが、あと３０分で正面玄関が閉じられるし、ウサも迎えに行かなきゃならない（この１ヶ月でまた大きくなったらしい・・・）ので、仕事復帰初日は中途半端ながらも早めの帰宅とすることにします。　明日からまた頑張って働きます！

いろいろ大失敗。

まずはワイン。
しばらくぶりに開けたロゼワインですが、、、昨日のこれは大失敗。
ボトルのあちこちを見てもどこのワイナリーが作っているのかがわからないし、値段も安いので、まあ期待はしていなかったのですが、これが甘ったるい葡萄ジュースのようなワイン・・・。　あまりにも不味いので、半分も飲まないで冷蔵庫に戻してしまいました。　こんなに甘いと料理にも使えないので、、、ワインゼリーにでもしましょうかね。
ちなみにこのワインのシリーズ、ロゼはSt. Claire、赤はSt. Raphaelと聖人の名前をとった商品名ですが、赤も美味しくないという話なので、皆さまお気をつけあそばせ。

無駄な時間。
仕事がたまっているくせに、昨日の夕方は在住日本人から入手した映画「眉山」のDVDで２時間も使ってしまいました。　感想は、んー、小説のほうが良かったなあ。　ということで、貴重な時間を無駄に使って大失敗。　クライマックスの阿波踊りの映像は素晴らしかったけれど。。。　私は日本国内をほとんど旅行していないので、阿波踊りも一度は見てみたいものです。　　

そして火傷。
夜、お弁当用のおかず（鶏から揚げとかハンバーグを常時冷凍）を用意していたときに、自分でも情けない理由で右手の親指と薬指をかなり派手に火傷してしまいました。　火傷なんてねぇ、そう頻繁にやるわけでもないので、どう対処したらいいのかわかっているようで、でも自信はないものですね。　とりあえず流水で冷やして、それでも痛みが引かなかったために、氷をハンカチで包んで３時間ほど冷やし続けていました。　それでもまだずきずき痛むので、日本とは違ってアロエの鉢植えも、「やけど用」なんて書いてある軟膏もないし、夜遅くなる前にとりあえず仕事仲間の医師に、どうしたらいいか指示してもらうべく電話してみました。　うちにある皮膚科系の薬を全部知らせ、どれを塗っておけばよいのか教えてもらい、言われるままに対処していたら、３０分もしないうちに痛みもなんとか終息。　やはり持つべきものは様々な分野の専門職の友人ですね。　

はあ、というわけで、かなりふんだりけったりな土曜日でした。　来週は火曜から出張なのか、まだ判明していない状態。　ま、何とでもしてくれ、と適当に頑張ります。。。

最近のマイブーム。

Mojito（モヒート）でございます。
酒なら何でも好きな私も、全く明るくないのがカクテルの世界・・・。　日本でも海外でも、ちょっとしたバーに行ったところで頼むのは決まったものばかり。　ロングアイランドアイスティーか、マティーニ、フローズンマルガリータ、そしてこのモヒートあたりをうろちょろするのが関の山です。　もう少しいろいろ試してみたい気もしながら、なかなか新しいものを試す気になれないのは何故なのでしょうね？？　

ま、そんなことはさておき、モヒート。　バンコク時代のお気に入りバー・Vertigoでよく飲んでいたものですが、最後に飲んだのは２年ぐらい前のこと。　が、先日、友人宅の畑に生えているミントをたくさんもらってきたところ、ミントティーにも３日で飽きたし、アジア風味のサラダに使うのにも消費量に限界があるので、どうしようかと思っていたのですが、家にある材料（ラム、ソーダ、ライム、砂糖）でモヒートができることを思い出し、それ以来毎日のように飲んでいるのです。　毎晩少しずつ作り方を変えて試してみていますが、お砂糖の代わりにハチミツを少〜しだけ入れて、ライムジュースは多めに入れるのが私の好みみたいです。　ルサカではダークラムしか手に入らないので、あまり見た目は良くないもののミントのすっきりした味が美味しいです！！

とにかく飲みに行ってもビールか南アワインぐらいしか選択肢がないルサカでは、カクテルも自宅で楽しむしかありません。　ああ、これでまたうちの炭酸水の消費量が増えそうです。。。

復活にワイン。

昨日は朝から夜までよく働きました・・・。　仕事に対する意欲が少し戻ってきたかな？？
ようやく懸案だった仕事を一つ片付けられたので、久しぶりに気分よく帰宅。　こういう日にはワインでも飲まなきゃ、と一人宴会を始めました。

で、昨日のワインは、エチケットのデザインが気に入って購入した Douglas Green のピノタージュ＆サンソーブレンド。　コルクではなくてスクリューキャップなのが少し興ざめですが、なんとなくこの見た目↓に惹かれました。　Douglas Greenはメルローもカベルネもそれぞれ美味しく飲んだことがあるので、このワインにも期待が膨らみます。全然関係ないけれど、このエチケットに書かれている手書きっぽいロゴ、最初のDは別として、私の字に似ているんですよねぇ。　だから余計に気になったのでしょうね。



さて、そのワインですが、軽いサンソーとピノタージュを合わせているものなので、さらっとしつつフルーティーな感じで、どちらかと言えば肉よりはパスタなどの炭水化物と相性が良さそうな飲み口です。　お値段もまあ手頃（千円ぐらい）だし、デイリーワイン推奨銘柄として採用！です。（笑）　

まあお酒が美味しく飲めるようになってきたので、私もそろそろ復活でしょうか・・・。　明日にはもう２月になってしまうなんて、いろいろ（仕事のほうでは）恐ろしいのですが、今日も頑張ります。